Frühstück
Unser Frühstück besteht größtenteils aus biologischen und/oder Fairtrade-Produkten. Hierzu zählen beispielsweise biologische Eier, die nicht nur viel leckerer und gesünder für Sie sind, sondern auch ein stückweit angenehmer für das Huhn. Unsere Fairtrade-Bananen stammen nicht von Plantagen, auf denen Gift gespritzt wird, während die Pflücker noch mit der Arbeit beschäftigt sind. Unser biologischer Fairtrade-Tee und -Kaffee stammt von Plantagen, auf denen glücklicherweise überhaupt nicht mit Gift gearbeitet wird. Die Kühe unserer biologischen Milchprodukte stehen das gesamte Jahr über auf der Weide. Nahezu alle Fleischwaren werden von unserem lokalen Metzger hergestellt, der hierfür nur nachhaltiges Fleisch verwendet. Hühnerschinken aus dem Filet eines Freilandhuhnes (Klasse 1), Roastbeef von Limousine Freilandrindern und Schweinefleisch von den Freilandschweinen aus Scharendijke.
Unser Frühstück wird teilweise am Tisch serviert. Den Großteil können Sie sich jedoch von unseren zwei Buffets holen.
An den Tisch (2 Personen) wird serviert:
- Ein Brotkorb mit knusprigen Brötchen, wovon 2 oder 3 Biobrötchen.
- Biologische Rahmbutter
- Eine Obstschale mit wechselndem Inhalt.
Auf dem großen Buffet finden Sie:
- Unbegrenzt frischer biologische Fairtrade-Kaffee und unterschiedliche biologische Kaffeegeschmacksrichtungen aus dem Automaten
- Biologischen Fairtrade-Tees, warme Schokoladenmilch, biologische Milch, Vitamingetränke, Orangensaft
- 4 unterschiedliche Sorten an Fleischwaren aus nachhaltigem Fleisch
- 8 unterschiedliche Käsesorten, wovon 4 Sorten biologisch.
- (hart) gekochte, biologische Eier
- Ein warmer Happen (z.B. Omelette oder Strammer Max aus biologischen Eiern, gebratener Speck, biologische Hackbällchen, usw.)
- 2 Sorten biologischer Marmelade, Fairtrade-Streusel, Erdnussbutter, usw.
- Zwieback, Knäckebrot, Roggenbrot, Honigkuchen
- diverse frische Salate, Brie, Camembert, Lachs, usw.
Auf dem kleinen Buffet finden Sie:
- Toaster mit biologischem Brot
- Biologischer Joghurt und Pudding
- 6 verschiedenen biologische Samensorten und Rosinen
- Cornflakes, biologisches Müsli, Crüsli, Honeyhitters
- abwechselnd:
- Früchte in Saft
- selbstgemachtes Kompott
- frischer Obstsalat, etc.
